"Não me inspira muito": Laurent Duplomb reage à petição contra sua lei que ultrapassou a marca de um milhão de assinaturas

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Entrevista: "Com a lei Duplomb, somos forçados a aceitar o risco crescente de câncer", denuncia Fleur Breteau, do coletivo Cancer Anger.

O cerne do problema, segundo este estudo, vem da escolha da maioria dos atores do sistema alimentar francês "de produzir produtos agrícolas em quantidades cada vez maiores" , "padronizados" e, portanto, em "competição frontal" com outros países europeus, mais bem equipados para "vender mais barato" , sublinha Christophe Alliot.

"A vantagem comparativa da França é ter uma grande diversidade de zonas de produção, terroirs, condições diferentes", observa ele, enquanto o estudo realizado por seu gabinete indica que "aproximadamente 90% do valor de toda a agricultura e alimentos" é gerado por esse modelo de produção em massa.

Le Nouvel Observateur

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